鹿角萵苣的學名是Lactuca sativa，菊科萵苣屬 一、二年生草本植物，又稱劍菜、劍萵苣、裂葉A菜。

鹿角萵苣是由野生的山萵苣和農作栽培的尖葉萵苣雜交產生的新品種. 葉子長得像山萵苣, 但葉片比山萵苣寬一點, 形狀像鹿角, 因而得名. 不管是跟結球、不結球、圓葉，還是尖葉的萵苣，外觀型狀有少許差異， 不過吃起來還是有萵苣的味道, 收成時也不必像萵苣一樣整棵拔起, 而是從外緣的葉子一片一片的摘。

鹿角萵苣，含豐富的維生素AC 及礦物質鈣、磷、 鉀、鎂、鐵，有助於新陳代謝；萵苣莖葉質地脆嫩，含乳白色汁液，能促進腸胃蠕動，是種健康營養的蔬菜。

鹿角萵苣的學名是Lactuca sativa，菊科萵苣屬 一、二年生草本植物，又稱劍菜、劍萵苣、裂葉A菜。

鹿角萵苣是由野生的山萵苣和農作栽培的尖葉萵苣雜交產生的新品種. 葉子長得像山萵苣, 但葉片比山萵苣寬一點, 形狀像鹿角, 因而得名. 不管是跟結球、不結球、圓葉，還是尖葉的萵苣，外觀型狀有少許差異， 不過吃起來還是有萵苣的味道, 收成時也不必像萵苣一樣整棵拔起, 而是從外緣的葉子一片一片的摘。

鹿角萵苣，含豐富的維生素AC 及礦物質鈣、磷、 鉀、鎂、鐵，有助於新陳代謝；萵苣莖葉質地脆嫩，含乳白色汁液，能促進腸胃蠕動，是種健康營養的蔬菜。

鹿角萵苣的學名是Lactuca sativa，菊科萵苣屬 一、二年生草本植物，又稱劍菜、劍萵苣、裂葉A菜。

鹿角萵苣是由野生的山萵苣和農作栽培的尖葉萵苣雜交產生的新品種. 葉子長得像山萵苣, 但葉片比山萵苣寬一點, 形狀像鹿角, 因而得名. 不管是跟結球、不結球、圓葉，還是尖葉的萵苣，外觀型狀有少許差異， 不過吃起來還是有萵苣的味道, 收成時也不必像萵苣一樣整棵拔起, 而是從外緣的葉子一片一片的摘。

鹿角萵苣，含豐富的維生素AC 及礦物質鈣、磷、 鉀、鎂、鐵，有助於新陳代謝；萵苣莖葉質地脆嫩，含乳白色汁液，能促進腸胃蠕動，是種健康營養的蔬菜。